Abstrak
Dalam menghadapi gaya hidup selama pandemic, daya tahan tubuh menjadi salah satu hal yang sangat diperhatikan guna menjauhi segala macam penyakit. Sistem imunitas tubuh memiliki peran yang sangat penting agar tubuh tetap sehat dan mampu menunjang berbagai aktivitas. Salah satu sediaan farmasi yang bisa dikonsumsi baik anak-anak ataupun dewasa dalam mengikatkan daya tahan tubuh adalah permen jelly yang kaya akan kandungan vitamin C. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi sediaan permen jelly dari jeruk kalimansi (Citrofotunella macrocarpa) dan mengetahui efek tonikum dari permen jelly terhadap mencit putih jantan (Mus musculus). Metodologi : metode yang digunakan pada penelitian ini ada experimental dan dilanjutkan uji renang. Hasil : setelah dilakukan pengujian selama 4 minggu terhadap permen jelly maka semua sediaan permen jelly tidak ada perubahan yang signifikan, dan setelah dilakukan pengujian Anova satu arah menunjukkan perbedaan yang bermakna pada masing-masing kelompok (p<0,5), dimana dilanjutkan uji Duncan maka FIII dengan konsentrasi jeruk kalimansi 45% lah yang terbaik dengan waktu ketahanan renang setelah perlakuan kelompok F III yang terdiri dari 3 data diperoleh nilai rata-rata (mean) sebesar 86,56 (95% CI : 79,77 – 93,35), standar deviasi sebesar 2,73, nilai terendah sebesar 84,10 dan nilai tertinggi sebesar 89,50. Kemudian dilanjutkan dengan FII dan FI. Kesimpulan : perasan jeruk kalimansi dapat dibuat permen jelly dan formulasi FIII yang terbaik
Referensi
Andriani, E dan Aleksandser. 2016. Analisis Biaya Produksi Dan Pendapatan Petani Pada Usahatani Bibit Jeruk Kalamansi Di Kabupaten Bengkulu Tengah Provinsi Bengkulu. Agritepa, 3 (1).
Azizah, A.N., Kurniati, CH. 2020. Obat Herbal Tradisional Pereda Batuk Pilek Pada Balita. Jurnal Kebidanan Indonesia. Vol 11, No 2 (2020)
Badan Riset dan Inovasi Nasional. 2021. Organisasi Riset Ilmu Pengetahuan Hayati: Jakarta.
Dhina, M, A., Mubaroq, S, R dan Astia, M. 2019. Formulasi Permen Jelly Ekstrak Pegagan (Centella asiatica (L) Urb.) Dengan Variasi Basis Karagenan Dan Konjak Untuk Peningkat Daya Ingat Anak. Jurnal Familyedu, 5 (1).
Johnson, A. G., Ziegler, R.J. and Hawley, L., 2010, Microbiology and Immunology (5th Edition). Wolters Kluwer Health, Lippincott Williams & Wilkins.
Mikasari, W., H. Taufik, I. Lina. 2013. Mutu Organoleptik dan Nilai Tambah Sari Jeruk RGLdengan Formula Penghilang Rasa Pahit. Prosiding Seminar Inovasi Teknologi Pertanian Ramah Lingkungan Spesifik Lokasi Mendukung Pembangunan Pertanian Berkelanjutan di Provinsi Bengkulu. Hal. 501- 507.
Rambe, S.S.M.R., A. Supriyanto, Afrizon, I. Calista, L. Ivanti, K. Dinata, B. Honorita dan Robiyanto. 2012. Laporan Akhir Pengkajian Teknologi Pembungaan dan Pembuahan Jeruk RGL di Lebong. Balai Pengkajian teknologi Pertanian Bengkulu. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian. Badan Litbang Pertanian. Kementerian Pertanian.
Sari, M., Apriyanto,W., Rikmasari, Y., 2016. Efek Imunomodulator Jus Herbal Kombinasi Bawang Putih, Jahe Merah, Jeruk Nipis, Cuka Apel Dan Madu Terhadap Mencit Putih Jantan. Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 2016, I(2), hal. 59-66
Subowo. 2009, Imunobiologi (Edisi II), Jakarta: Sagung Seto
##submission.license.cc.by-nc-sa4.footer##
##plugins.generic.usageStats.downloads##
##plugins.generic.usageStats.noStats##
