Buah apel hijau (Malus domestica) mengandung senyawa antioksidan yang bagus dalam menjaga Kesehatan kulit. Kulit adalah bagian tubuh yang paling penting untuk diperhatikan dalam hal kecantikan kulit. Memahami anatomi dan fisiologi dari kulit memudahkan perawatan kulit untuk menjaga kulit wajah tetap segar, lembab, halus, kenyal dan bersih. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui apakah hasil ekstraksi kulit buah apel hijau (Malus domestica) dapat diformulasikan sebagai sediaan masker sheet serta mengetahui kandungan uji antioksidan pada masker sheet ekstrak kulit buah apel hijau (Malus domestica). Ekstrak diperoleh dengan cara metode maserasi menggunakan larutan etanol 70% sebagai pelarut. Formula masker sheet ekstrak buah apel hijau adalah gliserin, butilen glikol, PEG Hydrogenate catsoroil, Xanthan gum, Nipagin, Etanol 70%, Parfum, Aquades dan variasi ekstrak buah apel 2, 4, 6, 8, dan 10 % (b/v). Evaluasi sediaan yang dilakukan adalah uji homogenitas, stabilitas, organoleptis, pengukuran pH, dan kandungan antioksidan dengan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi sediaan ekstrak kulit buah apel hijau (Malus domestica) homogen dan stabil. Hasil uji pH yang berada di bawah batas kulit adalah F5 yaitu pH 4, sehingga F4 digunakan sebagai sediaan optimum dengan kandungan ekstrak tertinggi. Hasil pengujian aktivitas antioksidan diperoleh nilai IC50 sebesar 128.09 ppm dengan kategori tingkat sedang.
Baskara, M. (2010). Pohon Apel itu masih (bisa) berbuah lebat. Majalah Ilmiah Populer Bakosurtanal-Ekspedisi Geografi Indonesia. Jawa Timur.
Ditjen POM. (1979). Farmakope Indonesia Edisi Ketiga. Depkes RI. Jakarta.
Efriana, N. (2019). Formulasi sediaan masker sheet dari ekstrak kulit buah alpukat ( persea gratissima Gaerten) sebagai pelembab. Skripsi. Institut kesehatan Helvetia.
Jaelani. (2009). Ensiklopedi Kosmetika Nabati. Pustaka Populer Obor. Jakarta. 2009.
Kusantati, H., Prihatin, P. T., & Wiana, W. (2008). Tata kecantikan kulit. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Jakarta, 13.
Kusumawati, A. H., Wulan, I. R., & Ridwanuloh, D. (2020). Formulation and physical evaluation sheet mask from red rice (Oryza Nivara) and virgin coconut oil (Cocos Nucifera L). International Journal of Health & Medical Sciences, 3(1), 60-64.
Pertiwi, R. D., Yari, C. E., & Putra, N. F. (2016). Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol limbah kulit buah apel (Malus domestica Borkh.) terhadap radikal bebas DPPH (2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazil). Jurnal Ilmiah Manuntung, 2(1), 81-92.
Ramadhan, P. (2015). Mengenal antioksidan. Cetakan Pertama. Graha Ilmu. Yogyakarta.
Rumagit, H. M. (2015). Uji Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Spons Lamellodysidea Herbacea. PHARMACON, 4(3), 183-192.
Sinaga, I. (2019). Formulasi Sediaan Masker Sheet Dari Sari Buah Semangka (Citrullus lanatus Thunb. Matsumura & Nakai). Skripsi. Institut Kesehatan Helvetia.
Sukmawati, N. M. A., Arisanti, C. I. S., & Wijayanti, N. P. A. D. (2013). Pengaruh Variasi Konsentrasi PVA, HPMC, dan Gliserin terhadap Sifat Fisika Masker Wajah Gel Peel Off Ekstrak Etanol 96% Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.). Jurnal Farmasi Udayana, 2(3), 279866.
Susanto, W. H., & Setyohadi, B. R. (2011). Pengaruh varietas apel (Malus sylvestris) dan lama fermentasi oleh khamir Saccharomyces cerivisiae sebagai perlakuan pra-pengolahan terhadap karakteristik sirup. Jurnal Teknologi Pertanian, 12(3), 135-142.
Tranggono, R I & Latihan Fatma T, (2007), Buku pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik, Gramedia Pusaka Utama. Jakarta.
Wasitaatmadja, S. M. (1997). Penuntun ilmu kosmetik medik. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia, 3, 58-59.
Yuniarto, P. F., Rahayu, E. S. R., & Ekowati, D. (2012). Optimasi formula gel buah apel hijau (Pyrus malus L.) sebagai antioksidan dengan kombinasi basis carbopol 940 dan gliserin secara Simplex Lattice Design. Jurnal Farmasi Indonesia, 11(2), 130-138
